【大纪元7月26日报导】（中央社记者戴雅真台北26日电）台北市卫生局6月抽验北市果菜批发市场生鲜蔬果的农药残留，共抽验20件，结果全数符合规定。
卫生局6月前往万华区的第一果菜批发市场，抽验木瓜、葡萄、爱文芒果、荔枝、莴苣、小白菜、油菜等共20件生鲜蔬果。
卫生局表示，结果有2件检出残留农药，但检出量皆在“残留农药安全容许量标准”限量范围内，符合规定。稽查结果可上食品药物消费者知识服务网或卫生局网站查询。
卫生局提醒，残留农药含量超过安全容许量者，依违反食品卫生管理法可处新台币6万元以上1500万元以下罚锾。
为维护民众食用安全，卫生局呼吁，栽种蔬果施用农药，应符合相关法令，同时提醒民众，为减少摄入蔬菜可能的残留农药，建议清洗蔬菜时应去除外叶，先用水冲洗蔬菜根部，将泥沙清除，并将根部摘除，以水浸泡10至20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，可有助于去除残余的农药。
此外，卫生局表示，一般消费大众亦可用烹煮、选择当季蔬果等方法，来减低农药的残留；炒菜时，将锅盖打开，亦可促使农药随蒸气而挥散。
