【大纪元8月15日报导】（中央社记者陈淑芬台中15日电）伊甸台中迦南园烘焙庇护工场今天推中秋礼盒秀，邀请外国友人来尝鲜，行销庇护工厂新款月饼，盼助身心障碍者走出自立天空。
中秋节将至，又是月饼热销季节。伊甸台中迦南园烘焙庇护工场今天展示法式巧克力、抹茶红豆麻糬酥、蔓越莓酥及竹炭乳酪酥等今年4款月饼产品，并结合茶叶、猪肉干等产品，推出3款月饼礼盒。
伊甸台中迦南烘焙庇护工场指出，目前迦南庇护工场共有10多名员工，必须自给自足，包括员工薪资、设备更新汰旧及原物料成本等都要收支平衡，今年中秋节预计要售出1万盒至1万2000盒礼盒支应，呼吁社会大众支持响应。
伊甸庇护事业处表示，伊甸中秋礼盒都是辅导老师牵着身心障碍孩子的手，认真学习的产品。“蔓越莓酥”可尝到水果的清甜及果粒；“抹茶红豆麻糬酥”由日式抹茶结合红豆与麻糬，极具口感层次；“法式巧克力”是大小朋友都喜爱的口味
35岁的富富罹患中度智能障碍，过去只要遇到压力，就无法控制情绪，经烘焙老师指导后，学会制作蛋糕，善于盘点及清洁等工作，家人深感欣慰，期盼她学有所成，自立到职场就业。
25岁的小君虽罹患精神性疾病，但经服药稳定控制病情。她说，在家人的支持下，她学习烘焙5年，学会制作面包、月饼及蛋糕等技术，把自制的糕点送给家人试吃，都获肯定，过程虽然很辛苦，但很有成就感。
