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竹山稻米品质竞赛 社寮张保椿夺冠

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【大纪元2013年08月19日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)竹山镇农会为鼓励稻农提升稻米品质,并进军全国十大经典好米,19日举行102年竹山镇稻米品质竞赛,中午成绩揭晓,冠军宝座由种稻经验超过50年的社寮稻农张保椿获得,谢登宝及陈基益则分别获得二、三名。

竹山镇浊水米的主要产区在浊水溪上游,拥有丰富的有机质,日夜温差大,稻米品质广受消费者好评,竹山镇农会总干事郑文惠表示,农会为推广优质好米,因此和农友契作,并举办稻米品质竞赛,让农友互相观摩以提升品质。

张保椿从小跟着长辈种稻,至今已超过半世纪,他认为社寮地区的浊水溪水源和土壤是让他种出优质米的有力条件,加上稻米是每天不可或缺的主食,所以他觉得更有责任用心地管理,种出健康的稻米供大家食用。

参与评审的台中区农改场研究员许志圣指出,竹山地区拥有完全无工业污染的优良水源及土壤,稻米生产环境非常好,很有潜力作品牌行销,希望农友能继续提升品质,做好稻子的健康管理,以后能进军全国十大经典好米。

(责任编辑:罗令尹)

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