【大纪元1月1日报导】（中央社记者卞金峰桃园机场1日电）获2013年台北国际牛肉面节创意组全国总冠军的“螺情阿嬷手面‧卤味”进驻桃园机场，主打现场制面，让旅客相当惊艳。
桃园机场指出，刚进驻开幕的“螺情阿嬷手面‧卤味”桃机店主打现场制面，以开放烹煮空间供民众现场观赏师傅制面过程，严格控管餐点品质让顾客食的安心，并贩售牛肉面、云林快乐猪猪脚面、豆包汤面等台湾特色美食，一解旅客乡愁，并将牛肉面食推向国际化。
桃机表示，首次参加2013年台北国际牛肉面节即夺下创意组全国总冠军，连评审团都表示“不能说的秘密”创意料理最令人惊艳，堪称“创意的经典”。
冠军作品“不能说的秘密”，以竹筒及五谷为加热媒介，充分融合牛肉与竹香为夺冠关键。使用的主食材为自制樱花面、沙朗牛肉及顶级牛小排薄片，高汤则以牛骨、牛前胸肉及牛肋条为熬炖基底。
桃机说，创意特色为使用自然风貌取材当器皿，以竹筒饭的加热概念为延伸，透过“不加油品”的方式来保留食材原始的风味，希望能以原始风味呈现出怀旧烹调方式，并可自行搭配冷面及热面，一面两吃。
另外，即日起至桃园机场二航厦B2美食街，当日消费满新台币120元，即可至美食街服务台兑换博客来50元e-coupon券一张，若出示台湾人寿旅平险凭证，加码再送一张，数量有限，活动至今年2月底止。
