【大纪元10月11日报导】（中央社记者韩婷婷台北11日电）顶新集团食安事件引发全民抵制行动，甚至已有银行考虑紧缩授信，味全总经理张教华表示，未动拨额度约新台币48.1亿元，加上集团支持，财务面没有疑虑。
味全今天前往证券交易所召开重大讯息记者会，张教华表示，目前因部分县市国中小学校园、县市政府福利社及客户抵制味全产品，影响销售金额目前仍在统计中。
对于外界关心与金融机构的融资往来情况也恐遭到此次事件波及，张教华表示，截至9月底止，银行短期借款10.5亿元，长期借款为43.2亿元，共计银行借款金额53.7亿元，未动拨额度48.1亿元，账上现金为2.5亿元，目前各银行额度动用及展期并未受到影响，会持续争取银行支持。
张教华表示，未来味全产品品项将聚焦在饮料与乳品部分，包括油品及肉松等产品都将裁撤。
至于外销事业部分，张教华指出，海外销售占整体营业额比例非常小，低于1%，也将考虑停止销售。
为重新赢回消费者信心，张教华表示，味全已启动全面品质再造工程，将成立食安研究中心，聘请专家顾问建立食安风险控管机制。
原料进行2阶以上的溯源管理，无法溯源的原料就不使用。预计11月在云林斗六成立第2座分析实验室，并建立产品生产履历，原料供应来源、产地、检验结果全部公开透明，让全民监督。
另外，味全也承诺三不政策，无法溯源管理的原料不买、原料未自主验证合格的不用，未达出库标准的产品不出。
