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食安
【大纪元2014年11月10日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园县政府食品检验人员的编制从99年度6人增加至103年度13人，足足增加1倍以上的人力。卫生局实验室通过食品药物管理署及全国认证基金会认证品项，也从99年度22项增加至51项，检验仪器设备的采购更是超过5,000万元。桃园县守护食安的决心与实际行动，将是桃园县升格直辖市强而有力的后盾。
食安问题层出不穷，有害的毒物残留即使微量也可能对身体造成危害，例如馊油中被列为一级致癌物的苯骈芘就属于多环芳烃，需要气相层析串联式质谱仪才能检测。103年桃园县增购“液相层析串联式质谱仪”及“气相层析串联式质谱仪”各1台，再加上明年预计新增重金属检验的“感应耦合电浆质谱仪”，这些精密的重装仪器上阵后，将成为打击黑心食品的利器，无论是油品中苯骈芘、蔬果中农药多重残留(311项)、肉品中动物用药残留(7大类)、市售常见有宣称壮阳或减肥效果的食品掺西药检验、包装饮用水及米中重金属残留等多项重要的食品检验项目，在桃园县升格直辖市后成为第六都，都将无所遁形。
桃园卫生局守护大桃园食品安全，每年除了例行性市售食品抽验，也接受县内厂商送验及辅导食品厂实验室人员检验技术。也可以接受县内的食品业者申请食品检验，目前卫生局受理的检验项目包括食品添加物(防腐剂、着色剂、调味剂、抗氧化剂、漂白剂…)、食品微生物(生菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群…)等超过30项，相关讯息请至卫生局网站查询：http://www.tychb.gov.tw。
责任编辑：吕美琪
