首届马铃薯节 斗南端美味

【大纪元4月24日报导】（中央社记者叶子纲云林县24日电）斗南不只红萝卜出名，马铃薯也是一大特产，镇公所今天表示，举办首届马铃薯节，端出美味料理，欢迎民众来品尝佳肴。

斗南镇公所召开首届“薯想起他里雾ㄟ味~马铃薯节”活动宣传会，邀请民众在26日上午9时至12时，来斗南观光夜市广场参加盛会。

斗南镇长张胜雄说，斗南旧名他里雾，出产红萝卜、马铃薯、凤梨、绿竹笋、丝瓜、稻米等，有生产履历红萝卜，外销日本受到市场喜爱，另外，马铃薯种植650公顷，年产量2万公吨，名列全台前茅。

张胜雄指出，马铃薯被国外营养学家肯定是“十全十美”食物，但国内却因饮食习惯不同，营养极高的马铃薯变成副食品，希望透过马铃薯节宣传它的好处。

斗南镇公所马铃薯节，推出“好薯料理品尝宴”及创意飨宴，特别邀请知名厨师制作马铃薯麻油鸡汤、日香焗海鲜马铃薯、马铃薯炖鸡等，邀请民众来品尝美味料理。