【大纪元2014年05月29日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）台湾民众肠道中的“肠杆菌”坏菌竟为日本人的30倍，坏菌中的“产气荚膜梭状芽孢杆菌”也是日本人的15倍，这2种菌可能会引起肠胃发炎或其他疾病，台湾乳酸菌协会呼吁民众，平日应多喝水、少吃红肉，每日5份蔬果及多补充好菌，可保护肠胃健康，远离肠癌病变发生风险。
据卫福部国健署统计结果，10年来台湾民众大肠癌与胃癌总发生人数合并累积高达156,340人，此数据已逾县辖市人口标准，且仍有攀升迹象。台湾乳酸菌协会荣誉理事、阳明大学生化暨分子生物研究所教授蔡英杰指出，生活型态和肠道菌息息相关，台湾民众外食比例高、又倾向油炸、烧烤、高油脂的狩猎型饮食偏好，生出坏菌偏多的肠道复杂菌相。
五国十大城市跨国研究，共针对台湾、中国大陆、日本、印尼、泰国等5国家，在台北、台中、北京、兰州、东京、福冈、峇里岛、曼谷等10个城市，分别筛检民众粪便中的肠道菌DNA，在有效319个样本空间中，结果发现台湾人好菌少、坏菌多。
蔡英杰说，肠道坏菌，可能会引起肠胃发炎或其他问题，有多项台湾内外研究认为，幽门螺旋杆菌可能与胃溃疡或十二指肠溃疡有相关连，推断台湾地区已有近五成的成人体内有此幽门螺旋杆菌等坏菌。
台湾乳酸菌协会与台湾癌症基金会发起“529肠胃健康日”，提醒民众注意饮食均衡，透过补充好菌或养成饮用优酪乳的方式，配合持之以恒的运动习惯，渐进改善肠胃菌相，并配合国际大肠癌防治月，接受大肠癌筛检。◇
（责任编辑：宇璇）
