【大纪元2014年06月03日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）庆祝南瓜大丰收，苗栗县造桥南瓜节将于6月7日至6月15日在香格里拉乐园举行；全台最长最美的南瓜隧道，也展示了超大与最多造型的南瓜；南瓜装置艺术、南瓜创意料理、祈福—等活动，也将陪伴游客品味南瓜赏果趣；3日上午乡公所举行记者会，邀请民众造访南瓜节，县民凭身份证件入场免费。
造桥南瓜节行之有年，各场地将推出南瓜隧道、美食品尝、采果体验等体验，其中绿色隧道、大南瓜田等都是吸睛重点，南瓜美食飨宴更将满足老饕的味蕾；造桥乡长黄纯德邀请游客欣赏南瓜生态、拥抱大南瓜、探访南瓜隧道、品味南瓜餐，感染金色幸福。
黄纯德表示，造桥南瓜节年年不同，今年有超大南瓜秀、魔术秀，造型丰富多样和往常不一样；热闹登场的“造桥南瓜节”为热情的暑假开启序曲，夏游造桥正是时候。
黄纯德说，南瓜在闽南话、客家话中俗称金瓜，象征“财源滚滚来”，且南瓜富含B-胡萝卜素和矿物质锌，能促进大脑机能运作和帮助维持敏锐的思考能力。活动在考季前夕为考生祈福，代表“走过南瓜 脑袋顶呱呱”，现场民众可索取南瓜祈福卡，写下祝福的话语祈福。
谷巴渡假村负责人廖景慧指出，南瓜啤酒以在地自产南瓜与在地酒厂精致酿造，口感典雅醇厚；南瓜生活故事馆有很多南瓜周边产品，例如南瓜酥、南瓜蛋卷、南瓜饼、南瓜面—-等。
廖景慧说，老公种的南瓜天然无毒没农药，南瓜啤酒口感札实、独特，猴子爱吃香蕉，自从改吃南瓜后，不吃香蕉了；希望制作更多MIT的东西，让造桥发光发亮。
南瓜创意料理大厨林明德表示，创意料理用手工做的，用五星级料理研发的，较精致；实材采用自然农法、没添加物，口感丰富、南瓜味道很浓，可养颜美容又健康。
（责任编辑：陈 真）
