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【大纪元2014年07月29日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）许多经济弱势家庭，常以一碗泡面或几片饼干凑合一餐。南投爱心待用商店整合平台的启动仪式，29日上午在南投市维客多咖啡举行，率先加入的3家爱心商店期盼借此让弱势孩童或有需求的民众能获得救急餐点，得到即时的温饱。
家扶基金会自102年开始着手建置全国“爱心待用商店”整合平台，号召社区商店提供待用餐点，让这些孩子们能够获得成长所需的营养，也减轻家长的生活负担；南投县首批加入的爱心商店为友德意面、腰就来爌肉饭及维客多咖啡等3家。
位于南投市场入口的“友德意面”老板娘柯志幸表示，自己早年曾背负沉重债务，常被经济压力逼得喘不过气来，因此也对经济弱势家庭的压力特别能理解，她希望藉由加入爱心待商店，让弱势家庭的小孩也能和其他的小朋友一样健康成长。
刚创业不久，正在努力走出自己品牌的“腰就来爌肉饭”店长张佑齐说，社会上困苦的家庭很多，无法提供孩子们足够营养的餐点，导致成长期营养不足，这些孩子们只要来店里，一定让他们能饱餐，获得足够的营养。
“维客多咖啡”执行长刘原州在创业过程中并没有忘记早期投入社工的初衷和热情，他偶尔发现有民众会在店外徘徊，直觉认为应是有用餐需求却无力负担，所以率先加入爱心待用商店，在经营事业之余也能尽一己之力回馈社会。
（责任编辑：罗令尹）
