【大纪元2015年10月09日讯】（大纪元记者林文报导）我们每天都要从饮食中得到营养，有些食品难以从外观辨别是否安全。有8种物是专业的营养食师告诉大家一定不吃的。
1.汽水
汽水含糖量高，喝多不只会胖，还会造成骨钙流失。即使是号称“减肥汽水”或“无糖汽水”也一样不好。一些研究表明，人们喝无糖汽水时，会陷入“认知偏差”的心理状态，认为在饮料上少吃热量，便可以在别的食物上好好享受一番，例如：边喝无糖可乐，边吃薯条。不知不觉中吃掉更多的热量而变胖。碳酸饮料还容易酸蚀牙齿造成蛀牙。
2.混合咖啡饮料
喝咖啡是很多人的习惯，有些咖啡迷一天数杯咖啡来提神醒脑。专家表示即使纯咖啡也要限量，尤其是各种调味的混合咖啡饮料更要避免。因为有些所谓的“三合一”混合咖啡，为了好喝加了很多糖使热量变高，会使你的胰岛素突然飙升，腰围增加。植物性奶精内容是植物性氢化油、磷酸二氢钾、乳化剂，都是化学添加剂。
3.生蚝
生蚝拥有不少的爱好者，法国人就喜食生蚝。生蚝的保鲜不容易，冷藏一般在摄氏4至5度的恒温，高了会滋生细菌，进而导致蚝肉腐烂，温度太低会冻坏或冻死生蚝。在冰柜中保存不能随意翻动或和其他食品混杂放置。因为保鲜不易所以生蚝的安全要特别注意，没把握最好不吃。
4.养殖虾
为了环保和健康，专家建议购买以环保方式获取的海鲜，尽量避免养殖虾，可能有化学物质和抗生素。选购虾时，建议优先购买活的，活虾会活蹦乱跳，买回家就马上料理。非活的水产，最好选外观看起来跟活的鲜度最接近的，肉质应有透明感。或者买来源明确的产品，如有产销履历验证标章者，否则养殖虾还是少吃为妙。
5.热狗
热狗是一般人最常吃的速食之一。内含玉米糖浆、亚硝酸盐、填塞物和大量脂肪，所含的蛋白质很少，外层裹上玉米面糊油炸也不健康。热狗是把猪、鸡和牛等肉类的渣滓混合，加上盐、淀粉、防腐剂、调味料和水，把肉酱混成泥状物后再经过真空处理，用机器切割成条状及包装，最后在烤前喷上各种化学的调味料，热狗并不健康。
6.培根
培根是一种高脂肪、高钠、高胆固醇的食物。烟熏制的培根中含有大量硝酸盐，食物中的硝酸盐可能致癌。近年证实加工肉品有害健康的研究很多，甚至与老人痴呆症、忧郁症、痛风等都有关，建议最好不要吃，若非吃不可，建议搭配大量新鲜蔬菜。
7.低脂花生酱
有人购物时选择脱脂沙拉酱、低脂花生酱等，认为这是健康的做法。其实厂商制造低脂花生酱时，为了保持相同的味道和口感，减少了脂肪的含量，却加入更多的糖分，所以，低脂花生酱与原味花生酱的热量相差无几，但是碳水化合物却多1倍，吃原味的花生酱或许比较好，因为全脂的比较有饱足感，也会吃得比较少。
8.脱脂打发奶油
市售的脱脂打发奶油成分是：水、氢化植物油（椰子、棕榈油）、高果糖、玉米糖浆、脱脂牛奶、淡奶油、酪蛋白酸钠和人工香精。这些东西并不健康，需要用奶油来装饰甜点和水果时，最好选择用鲜奶油来打发，味道一定更好。可以选淡奶油（或牛油）加炼乳和鸡蛋，放入打蛋器来打发。更健康的方式是，选用低糖的优格，甜点加上各式水果。
责任编辑： 李熙◇
