每到过年，婆婆、妈妈、媳妇们最为忙碌，要为家人准备丰盛的菜肴。但吃太多油腻食物不仅容易肠胃不适，还可能让血糖...

脂肪不是我们的敌人。低脂或零脂的饮食反倒让我们变更胖。低脂或零脂饮食还把脂肪丑化为食物中的怪兽。请丢掉这种错...

食醋有清肠排毒、改善便秘等功效。一天三个时间喝醋，对身体有益。但必须知道的是，喝醋有一些注意事项。《本草纲目...

越来越多西方医师与营养师认为，要对抗高血压，最简单的一种方式就是低盐饮食。味噌是盐的绝佳替代品，而且用味噌代...

专攻免疫力和抗癌领域的哈佛医师高桥弘，根据多年研究，发明出运用常见食材熬煮的“常备抗癌蔬菜汤”。他认为，蔬果...

时常感到紧张、焦躁或忧郁吗？这可能是体内缺镁的关系。镁有助于稳定情绪和松弛肌肉，只是现代人饮食习惯改变，爱吃...

快餐店中的汉堡往往热量高、营养低。自己在家能做出美味的健康汉堡。自制汉堡排不仅热量低，也是补充营养的好方式...

蔬果中丰富的植化素，具有强化免疫力、抑制癌症等功效。人体不能自行合成植化素，只能从食物中摄取。因此每天喝蔬菜...

糖瘾的常见症状包括：短期记忆力差、静不下来、失眠、忧郁焦虑、嘴馋——你可有似曾相识的感受？当体内糖分过多，容...

起司是世界上最受欢迎的乳制品之一，长久以来也被视为健康饮食的一部分。然而，近年来有些人却认为，起司拥有类似毒...

持续感到莫名焦虑、经常疲累、易焦躁、易怒、专注力不持久、提不起劲，这些症状符合两项以上，就可能是自律神经运作...

经过假期的美食与大餐，你是否厌倦了油腻的大鱼大肉，开始怀念简单干净的食物？在这个时候，多补充一些健康的蔬果...

由水果加工制成的水果干，因来源天然而且吃起来方便，近年来大受欢迎，被奉为理想的“健康零食”。和新鲜水果相比...

随着新式营养学的普及，人们越来越重视饮食与健康的关系。在新的一年里，对于健康的追求，正让饮食突破国界与文化的...

草莓多汁又甜美，受到大人小孩的喜爱。草莓具有高抗氧化力，草莓功效包括保护皮肤、控血糖和胆固醇，掌握清洗和食用...