奶酪的美味无可否认，几乎与所有食物都可协调搭配，多年来却一直被认为是全世界心脏病专家的死敌。实际情况是怎样的...

坐下来吃一碗新鲜的樱桃，是人生最纯粹的享受之一。樱桃不只是一种美味水果，还至少具有5大健康功效，如保护我们免...

人们往往认为，超级食品一定很贵，因为它们，嗯，超级又时尚！这些标签实际上意味着它们会非常“昂贵”，但好消息是...

大豆，又称黄豆，有“豆中之王”、“植物肉”之美称。大豆富含丰富的膳食纤维，可以清理肠道并促进蠕动。同时，大豆...

胡萝卜这种橙色蔬菜是挑食孩子不错的晚餐选择之一，因为它味甜且可口，质地极佳。它还对我们的健康有许多好处，除了...

茄子不仅是大众喜欢的菜品，还有很好的药用价值。《本草纲目》对其功效的描述是，主治寒热、活血散淤、止痛、消肿、...

藉由渐渐改变成素食的饮食型态，以往高蛋白、高脂肪及高糖摄取情况都会自动降低。事情就是这么简单。不需要购买饮食...

便秘令人苦恼。不少人为治疗便秘去吃酵素或益生菌等。然而，营养师提醒，酵素没有促进排便的功效。肠道中的有益菌需...

如果你以为蘑菇只是给比萨饼和一些炒菜增添风味而已，那么就错过了蘑菇的最大好处。在亚洲文化中，蘑菇最广为人知的...

人体的健康需要各种营养元素，铁元素就是其中之一，它具有将氧气输送到全身的重要功能。铁元素不足则影响到人体的健...

如果你对坚果很着迷，如果你喜欢尝试新的食物，或是正在寻找一种新的营养丰富的超级食物，那么让我们欢迎霹雳果（p...

过多食用超加工食品会给身体带来不好影响。巴西圣保罗大学的一项研究发现，人体摄取较多超加工食品会增加认知能力下...

猴头菇具有增强免疫力、抗抑郁、降血糖和抗氧化等诸多功效。最近澳洲和韩国的一项共同研究显示，猴头菇还能促进神经...

有研究称，肉类、鸡蛋和奶制品摄入量高的饮食习惯，对健康的危害可能与吸烟一样，65岁以下的人如果大量食用肉类、...

人体需要一定的盐，但并不需要精制糖。这类糖只是提供了热量而没有营养。对于大部分普通人来说，日常饮食中加一些额...