【大纪元2015年04月17日讯】【李撷璎／嘉义讯】谷王食品屹立三十年，不为竞争所灭，主要是着重管理，开创面筋王国，近年来朝多角化经营，期望能以最符合良心的产品，提供给消费大众，多次参加国内食品展，打开知名度，谷王食品总经理高明泉表示，谷王食品属传统产业，正派经营，一步一脚印，不易受冲击，历经多次食安风暴，都能平顺渡过。
高明泉一副仁者的风范，同情关怀弱势群体，比政府规定更早几年晋用弱势群体，公司目前有100位员工，其中有8位是高龄或弱势，这些员工也与其他员工一样的待遇，不管受到多少人的耳语，他还是坚持做对的事，所以公司内部没有被辞退的员工，上下一心，谐和团结，如此组成谷王食品特有的企业文化形象。
民国71年引进全国首套日本制粉技术及全套自动化和泉式瞬间烘干机系统，精制小麦淀粉，品质优异，符合国际淀粉标准，行销全台并外销。淀粉主要供应对象：日本商社、印尼、饼干厂等。
包容力也大，高明泉谦虚的说，受到上天的眷顾，谷王食品谷王食品是全国最大面筋生产加工厂、面筋供应商、小麦淀粉生产厂，及全东南亚生产力、生产量最专业自动化面筋制造厂。面筋主要供应对象：爱之味、味全、味王、大茂、金兰等各大食品面筋罐头加工厂。品质香Q有特色，深受各界信赖好评，市占率70%。
高明泉说，他一直抱持一个理念“多食一分素食，少造一分杀业”，不断引进日本及食科所、谷研所新知，致力于技术的提升，希望能创造物美价廉，健康的素食品回馈社会。
谷王食品营业项目：素食点心、冰粽、果冻、各式面筋、小麦淀粉类等，批发零售。◇
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