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台湾米
【大纪元2015年08月19日讯】（大纪元记者施芝吟、李撷璎台北、嘉义连线报导）农委会为鼓励餐饮业者使用台湾米，从去年开始推动“台湾米标章”，今年取得该标章的店家已达24家，目前全台已有3,713家连锁门市。农委会19日举行授证典礼，其中7家获颁“精选特色米标章”、15家获颁“严选标章”及2家获颁“优质标章”。
农委会农粮署长李苍郎表示，台湾米标章分为“精选特色米”、“严选”及“优质”3类标示，其中“精选特色米”、“严选米”是国家标准（CNS）二等米，“优质”是CNS三等米，未来会针对CNS一等米再设计一个标章，民众走进餐厅看到标章，就知道自己吃的是品质有保障的国产米。
台湾米标章推动迄今，从原先6家增加至24家。今年更推动优良水稻推广品种，农委会鼓励业者依产品料理或烹调特性，使用纯正台湾好米品种。农委会副主委陈文德表示，台湾米标章业者的白米使用量，去年达到1万多公吨，占全国白米消费量1.02%，还有很大的成长空间。◇
责任编辑：芸清
