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【大纪元2015年08月31日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）为提升学校午餐品质，让学生能安全无虞的享受卫生营养及口味兼顾的学校午餐，8月31日县长徐耀昌于开学日中午到苗栗市福星国小，关心学校的供餐品质及卫生管理情形，并与学童们共进午餐。
104学年度起，苗栗县为提升学校午餐品质，将学生午餐费由原每餐国小为32元、国中为33元调整至每餐为40元。福星国小31日的午餐内容有腰果鸡丁、红萝卜炒蛋、青江烩菇、综合绿豆汤及糙米饭。
校方表示，学校为了让学生吃到美味健康的营养午餐，对于每天的菜单都是精心设计，而提供给学童的午餐就是增加膳食纤维摄取的糙米饭、加入高营养价值腰果烹调的鸡丁、富含保护眼睛维生素Ａ及抗氧化β胡萝卜素的红萝卜炒蛋、具有丰富营养素的青江菜及消暑解热的绿豆汤。
徐耀昌指出，希望各校都能用心办理午餐，期待藉由大家的共同努力，让学生都能享受质与量的午餐，以为学生提供安全卫生营养及口味兼顾的学校午餐。更期勉各校在兼顾口味及营养之下，无论是在菜色、内容或供应量上，都能用让学童吃得安心、吃得开心、更吃得健康。
教育处处长刘火钦表示，即日起县府将安排由参议、秘书、督学、营养师等组成午餐品质提升查核小组，采定期及不定期方式的到各校加强稽查及监督，全面监控午餐供应品质及卫生安全，提升学校午餐供应品质；并尽力把学校午餐做到“好还要更好”，且将“学生满意、家长放心”视为本县办理学生午餐的首要目标。
责任编辑：陈真
