【大纪元2015年09月20日讯】（大纪元记者李云帆荷兰报导）荷兰马斯特里赫特大学的研究人员表示，孩子在儿童期发生癌症，特别是男孩出现白血病，和母亲在怀孕期间食用致癌食物有关系。
这项研究结果最近发表在英国医学杂志上，是基于一项使用生物标志物来评估母亲怎么吃会对婴儿的健康产生影响的研究。儿童罹患癌症是罕见的，全世界每年大约有17.5万条新建的癌症病例发生在年龄在0-14岁的儿童中。然而在欧洲，自上世纪50年代起，这个年龄组的儿童癌症发病率每年增长1%，其中白血病、脑肿瘤和淋巴瘤占多数。
马斯特里赫特大学由克莱样斯（Jos Kleinjans）教授带领的研究小组发现，胎盘不能保护胎儿暴露于致癌物质的饮食中。他们的研究报告指出：“总体而言，胎儿暴露于选定的致癌物质饮食中，会诱导在分子层面上，增加罹患癌症的风险。”
除此之外，研究还表明，似乎有某种遗传基因，与胎儿暴露于食物中的致癌物质，共同决定孩子在儿童期罹患癌症的风险。研究小组认为，进一步研究是有必要的。不过他们建议，孕妇可以尽量限制对含有致癌物质食物的消费，比如加工肉类、油炸和烧烤食品等。食品生产商也应该尽量减少使用致癌物质，如使用亚硝酸固化肉制品。
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