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北市豆制品抽检 8%违掺防腐剂

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【大纪元2016年10月24日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)台北市卫生局24日公布市售豆制品专案抽检结果,一共抽检了75件,有6件不符合规定,其中有5件豆腐产品违规添加防腐剂苯甲酸,1件则是豆浆违规添加防腐剂己二烯酸,不合格率8%。

台北市卫生局食品药物管理处长王明理说,苯甲酸和己二烯酸是合法的防腐剂,在卫福部的健康风险评估中,一般认为无害,都能从人体尿液中排出,2种药剂是合法防腐剂,但不能用在豆腐类产品上。

卫生局追踪不符规定产品来源,4件业者无法提供完整进货证明,将依违反《食品安全卫生管理法》第47条第11款,处以贩卖业者新台币3万元以上300万元以下罚锾。另2件不符规定产品,已移请产品供应商辖管新北市卫生局查处,若调查违规属实,将依《食安法》第18条及第47条第8款,处分制造业者3万元以上300万元以下罚锾。

责任编辑:吕美琪

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