【大纪元2016年02月03日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）为让市民过个健康的好年，嘉义市政府卫生局与圣马尔定医院合作，制作“金猴嘉 健康年菜食谱”分送给民众，现场也烹煮“佳邑福猴团圆菜”，让书本内的菜，实体呈现崭露无疑，市长与来宾现场围炉品尝。卫生局欢迎民众至嘉义市政府、卫生局、东区卫生所、西区卫生所服务台索取，数量有限，送完为止，也可至嘉义市政府卫生局网站/卫生保健/健康体重管理专区( http://www.cichb.gov.tw/ )线上下载。
为符合卫福部六大类饮食指南原则，食谱主要介绍三组年菜“佳邑福猴团圆菜、诸罗猿满吉祥馔、桃城猩年新春膳”，亦具有高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、高不饱和脂肪酸与低饱和脂肪酸的特色，另更为素食者编撰均衡营养健康蔬食年菜，提供市民按图索骥，调配出健康美味的年夜饭，适合全家围炉享用。
为建立健康饮食概念，现场也展示“国民营养教室”，与来宾分享蔬菜类、五谷根茎类一份约多少量及每份含多少营养素与热量；此外为了营造天天五蔬果的支持性环境，会场以蔬果布置。
涂醒哲表示下周就要过年了，提供健康食谱，让市民健康围炉，今年不再是大鱼大肉，应采健康烹调，适鱼适肉聪明吃，不要让肥胖找上您，作伙拼健康，健康过好年。
卫生局表示，民众若有肥胖问题或是成人肥胖体位：身体质量指数(BMI)≧27，成人女性腰围≧80公分、男性≧90公分等困扰，可电洽东区卫生所2750423、西区卫生所2337355，欢迎踊跃报名105年嘉市大减吨。
责任编辑：王愉悦
