【大纪元2016年05月04日讯】近期，湖北武汉一家名为“外婆家”的食品加工厂大量回收烂掉的死虾并加工成虾仁及饲料销售。该厂负责人称，虾只是“脑死亡”。
据《楚天都市报》报导，汉口一家餐馆的老板何先生说，每天上午，他都会去武汉白沙洲农副产品大市场批发些水产品。近期，他发现，市场里有人专门以低价收购死虾，并装入塑料箱运出市场。
何先生称，此前他就知道业内有人用死虾制做食物原料，通过特殊的调料做出鲜虾的味道。还有烧烤老板将死虾与活虾混在一起，通过较多的调料来掩盖烂掉的死虾味道。
大市场水产区批发商陈先生介绍，虾在运输过程中，受到挤压等原因，活虾被挑拣出来，会剩下不少死虾。他和其它批发商会找人按个头把活虾分为3类：个小的，十多元一斤；个稍大的，三十多元一斤；再大一点的，五十多元一斤。
随后，他们还会对死虾进行二次分拣，个头大的、虾尾有弹性的，会迅速去掉虾头，以20元一斤的价格把虾尾卖给餐馆老板做虾球；个小的，或者死得时间较长，虾壳有些变形、烂掉的，则会单独放进另一个盆子里。
这些已烂掉的虾就会被专人以每斤2元至3元的价格回收。4月17日，陆媒记者选定白沙洲农副产品大市场水产区交易A区的一处摊点并在暗处观察。从上午9时至下午3时，不停有人拿着死虾来这里过磅，以3元一斤的价格卖给摊点。收购死虾的几名男子则将死虾装入塑料箱中，直至将一百多个箱子装满。
由于死虾放置时间较长，堆放点散发着一股腥臭味，引来不少苍蝇。下午3时30分左右，工人将塑料箱撒了些冰碴子，然后搬入尾号为“Q93”的货车。
据当地一家商店老板透露，每天都会有不少来自武汉的运虾车，大多是送往附近一家名叫“外婆家”的食品加工厂作为生产虾球的原料。
报导称，“Q93”货车驶入一家挂有“湖北外婆家食品有限公司”牌子的工厂。
当日傍晚6时，记者进入该公司厂区，又见到尾号为“Q93”的货车。此时，货车上的虾已被下空，空塑料箱摞在一起。
公司负责人刘某介绍，尾号“Q93”运来的虾约有4,000斤，其中三分之一是符合做虾仁标准的虾，其余部分则是做成虾饲料。
当记者提出，这些虾九成以上都已死亡时。该负责人称，有些虾还是活着的，有些虾也只是“脑死亡”，看起来死了，肌肉仍有弹性，可以作为原料使用。
对此，仙桃市食药监局检疫局、湖北省食药监局食品生产监管处、湖北出入境检验检疫局、湖北省水产局质量安全管理办公室均未作出正面回应。
责任编辑：洪宁
