【大纪元2017年10月10日讯】青农崛起好时尚系列2 一个凤梨干摊位琳琅满目，除了不同形状凤梨干，还有凤梨咖啡、凤梨茶包、凤梨酥，品牌有“凤梨世家”与“双东姐妹”，这是35岁的陈诗佩接下60年家族凤梨产业4年后的成果。
陈诗佩家的凤梨产业由祖父开始，传承到父亲，一直保存着大武山下好水源、好土质栽培出来的好风味凤梨，7年前陈诗佩的父亲生病，哥哥对种凤梨没兴趣，从事整体造型师工作的陈诗佩不忍家族产业中断，4年前放下时尚亮丽的打扮，每天戴着3顶帽子顶着南部烈日，延续3代经营60年的家族产业。
陈诗佩说，当时父亲已经不下田，他口述凤梨田的管理，栽种凤梨的技术则由70多岁的老员工教她；隔年她到农业大学上课，学习友善耕作、品牌行销等，并学习凤梨加工让生产过剩及品相较差的的凤梨有了出处。
陈诗佩有个好姐妹早川蓉子，原在咖啡馆工作，因为日本人爱吃芒果干，陈诗佩认为凤梨干比芒果干更有魅力，于是邀早川蓉子合作，她开发凤梨干、凤梨酥等加工品，早川蓉子开发凤梨咖啡，这些凤梨加工品由早川蓉子带到东京新宿的免税店贩售，既然是屏东加东京，于是品牌就取名“双东姐妹”。
因为整体造型师的创意训练，陈诗佩在凤梨产业也有源源不断的创意，除了传统凤梨酱外，开发姜黄凤梨酥、红藜凤梨酥，并将阿里山茶叶搭配凤梨干，泡了茶叶后，放入凤梨干，别有一番风味，陈诗佩说，会陆续把台湾农产品结合凤梨，开发各种凤梨加工品。
目前陈诗佩管理2公顷的凤梨田，10多名员工多是祖父或父亲时代工作至今。她说，正计划买地扩大耕作，也想把凤梨加工品进军诚品书局，还想成立凤梨观光休闲农场。60年的家族凤梨产业，在陈诗佩手上有了不一样的风貌。（转自中央社）
