【大纪元2017年10月19日讯】（大纪元记者曹景哲卡利斯托加市报导）北加州野火已经燃烧了11天。在酒乡纳帕（Napa）的卡利斯托加市（Calistoga），华人酒庄女主人邓小美（Amy Deng）再一次回到已经被焚毁葡萄园，仍然难以接受一无所有的残酷现实。
海伦纳维葡萄酒庄（Helena View Johnston Winery）有26年的历史，面积近10英亩，2/3是葡萄园，是一个小型家庭有机葡萄酒庄。酒庄老板约翰斯顿（Charles Johnston）身兼酿酒师，妻子邓小美为广东移民。
野火是在酒庄后面的小山上开始的，8日晚上的风速达60-70英里，不到2个小时就烧到了酒庄。由于风助火势，消防员也束手无策，只能努力保护周边的民宿和葡萄园不受波及。
坚持有机栽培 获奖无数
邓小美的先生约翰斯顿先生特别强调环保，绝不用农药。他坚持酿制100%的有机葡萄酒，这在纳帕谷也是比较少的，在市面上比较有特色。他以品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）2种葡萄为主酿酒，也购买周围其他农家的葡萄，进行混酿，生产的葡萄酒获奖无数。
约翰斯顿对葡萄酒非常着迷，有热情，每次客人来的时候，他都会讲解数小时。在火灾当天，约翰斯顿和工人们仍然在采收和压榨葡萄。因为葡萄采收后不能储存，需要马上压榨后发酵。每天都要把原汁搅拌一次，经过一段时间之后，才能移到橡木桶里发酵。
在采摘时期，工作非常忙碌和繁重。约翰斯顿每天回家的时候，衣服上都会沾满葡萄汁，有时连晚饭都没有吃，坐在沙发上就睡着了。
生活舞台被毁 精神打击巨大
这场大火将约翰斯顿的所有生活舞台都毁了，当他火灾后第一次回来看到酒庄废墟时，他的腿都在颤抖。
在火灾前，由于要出售住房，他们把约翰斯顿祖上留下来的所有纪念品都转移到酒庄。除了这些，还有邓小美自己精心打造的5个小屋，都消失殆尽。这实在是巨大的冲击，即使过去1个星期，仍然不想面对。
邓小美和约翰斯顿生活了10多年，看到他努力工作，为这个酒庄付出了太多。除了心碎，讲不出其他的感觉。
损失大 华人朋友伸援手
当华人酒庄被毁的消息在社交平台朋友圈内传播之后，邓小美收到了湾区华人的热情捐助。而她和先生也将仅剩的600箱红酒，以低价义卖给帮助他们的朋友，表达感激。
邓小美说，有社会、有热心人士帮助，都希望他们有重见光明的一天。谢谢大家，希望都能够平平安安。
（此文发表于1156D期旧金山湾区新闻版）
责任编辑：王洪生
