【大纪元2017年11月11日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县西湖乡白柚甘薯农业之旅，11月11日起一连两天在西湖乡飞龙大桥旁周边农田热闹登场，有亲子焢窑、白柚品尝、农特产品展售及社区才艺表演，吸引许多民众呼朋引伴、携家带眷一起体验焢窑烤番薯的乐趣。
西湖乡甘薯种植面积约50公顷，品质优良，口感佳，深受消费者喜爱，西湖大白柚栽植面积约30公顷，果肉甜美多汁，深受消费者青睐。为加强推广行销，在县府等机关补助下，农会每年都举办白柚甘薯农业之旅活动，吸引大批游客参加，已成为西湖地区年度盛会。
县长徐耀昌表示，甘薯含有丰富的淀粉及多种维生素，名列排毒最优食材第1名，西湖好山好孕育的有机甘薯品质更优异，他也常买冰薯及加工产品当伴手礼送给亲朋好友，吃过的人都赞不绝口。
西湖乡农会理事长萧骏逸表示，甘薯营养成分丰富，除了含有与谷类作物等量的淀粉外，其块根纤维素含量占40%，可附大量的水分，热量并不高。盛产的白柚及西施柚，品质稳定，风味甜中带酸，口感甜度不输文旦柚，且果肉富含维生素C及纤维素，多吃具有养颜美容功效，霸气圆润的外观极适合做为供品，欢迎民众多加选购。
秋高气爽正是焢窑好时节，一早许多民众携家带眷一同前来，很多家庭全家总动员，在农田里一起盖窑、生火，烧窑烤甘薯，忙得不亦乐乎，经过焖烤的甘薯香甜松软，风味绝佳，除烤番薯让人回味无穷之外，并重温了童年焢窑乐趣。
责任编辑：陈真
