【大纪元2017年12月11日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）卫福部食药署11日预告“食品过敏原标示规定”草案，除调整原先的6项食品，新增芝麻、坚果等5项，新制预计2019年7月上路，违者最重可罚400万元。
卫福部食药署已实施虾、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其制品等6项食品过敏原标示规定，应于其容器或外包装上标示警语，如“本产品含有○○”、“本产品含有○○，不适合对其过敏体质者食用”等。
食药署此次预告草案中，将原先的虾、蟹类，统一归为“甲壳类”，新增的部分则有芝麻、葵花籽及其制品；坚果类及其制品；含面筋蛋白谷物及其制品；使用亚硫酸盐类或二氧化硫等制品；鱼类。
食药署食品组科长李婉媜说，因含芝麻、坚果、含面筋蛋白谷物、大豆、鲑鱼、鲭鱼、鳕鱼等，及使用亚硫酸盐类或二氧化硫等制成之终产品，其二氧化硫残留量逾每公斤10毫克的制品，均可能诱发过敏体质者皮肤红肿痒等过敏症状。◇
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