【大纪元2017年03月19日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）运用富含丰富蛋白质与膳食纤维的豆渣，制作香甜美味的蛋糕甜点，重新赋予豆渣新生命。2017大溪豆干节，19日带来“豆腐大蛋糕”，人气女团伊梓帆共同参与，现场人潮满满，抢先品尝台湾首创的豆渣大蛋糕。
台湾首创的豆渣大蛋糕150×150公分，重达180台斤的豆腐大蛋糕，提供超过千人享用。桃园市观光旅游局长杨胜评表示，欢迎所有民众来到大溪观光，可多多利用大溪透明景观电梯、710永宁到大溪快捷公车等新建设，更方便的来到桃园大溪旅游，下周末25、26日还有千人大豆花、百人大厨神亮点活动即将登场，欢迎大家一起来参与。
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