【大纪元2017年07月04日讯】（大纪元渥太华记者林妲编译报导）去韩国首尔旅游的朋友，一定不会忘记那里著名的梨泰院，那是汉城最具异国风情的地方，吸引各国游客前去观光购物，不仅如此，那里的各国美食料理也极具魅力。
出生于韩国，曾客居温哥华，如今身为梨泰院Oh!Pountine小店主人的Ellie Kim，在4月份一次接受《加拿大公民报》采访时说，Poutine（肉汁薯条）在加拿大已经家喻户晓，但对于韩国人来说还很陌生。
“他们觉得炸薯条里不会融化的奶酪块很奇怪。”Kim解释，“那就是吃Poutine的有趣之处，咬上去很有弹性。”
光顾她家小店的食客多数为加拿大人，或曾经在加国留学，欲重温学生时代的韩国人，还有部分只为猎奇的年轻人。
Kim为了经营这家小店可谓下足了功夫。她用了一个月时间与海外几个奶酪供应商接洽，选择最优质乳酪产品。之后又花了半年时间密制牛肉酱，最终有了合适韩国人口味的低盐Poutine配方。小店也由2015年底的试营业成功转身，于第二年正式进驻梨泰院，将加拿大的特色小吃和饮食文化再次带入韩国。
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