【大纪元2017年09月12日讯】苗栗是客家大县，一般人印象中的代表性美食不外乎客家小炒、姜丝大肠等客家料理，但县府文化观光局透过脸书粉丝专页票选“苗栗十大美食”，却是由“水晶饺”夺冠。
苗栗县政府文化观光局透过脸书粉丝专页“苗栗玩透透”举办“2017猫里喵吃遍苗栗十大美食”票选活动，今天公布结果，排名依序是水晶饺、姜丝大肠、客家小炒、咸汤圆、粄条、肉圆、水粄、桂花冰镇汤圆、麻糬及仙草。
苗栗县文化观光局长林彦甫表示，这场苗栗在地的特色美食网路票选活动自8月17日展开，邀集粉丝针对网友推荐的46个食物品项进行投票，“水晶饺”自开放投票初期即一路领先，最后以总票数逾3000票拿下冠军，外界熟知的经典客家料理“姜丝大肠”和“客家小炒”则紧追在后。
林彦甫说，外形像水饺的水晶饺Q弹美味，不论干拌或汤式吃法都相当富有口感，可说是“只有在苗栗才吃得到的美味”，也是不少外地游子返回苗栗必吃的家乡味。
林彦甫指出，苗栗县内以客家族群为大宗，也有不少闽南及原住民等族群居住于此，多元族群融合下孕育出特色十足的料理；此次票选活动后，也将规划举办“苗栗水晶饺节”，希望挖掘出巷弄里最美味的水晶饺。（转自中央社）
