【大纪元2018年09月22日讯】（大纪元记者袁娜澳洲堪培拉编译报导）堪培拉两家肉店制作的培根在近期澳大利亚猪肉有限公司（APL）组织的全澳培根评选活动中获奖。
据APL公布的信息，Holt区Elite Meats肉店的登普西（Wes Dempsey）和Kambah区Meatways Butchery肉店的芬森（Cameron Fenson）所制作的培根分别在横切培根和竖切薄片培根类的评比中分别获得第三名。
70%在澳洲销售的培根是由进口猪肉加工而成的。登普西和芬森都选用了澳洲本地的猪肉。登普西制作培根的猪肉是从新州的Cowra和Wombat采购的，芬森选用的则是维州Swan Hill的猪肉。
登普西说，“如不选用好的猪肉，就做不出好的培根来”，并且如果想帮助澳洲的农户，那就买澳洲出品的肉。
超过125家培根制作商家参加了本次APL组织的比赛。
责任编辑：杨帆
