【大纪元2019年06月27日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾宜兰报导）兰阳平原三面环山、东面向海，呈现畚箕形的地形，特别容易产生地形雨。特别是在冬季，东北季风由东面开口注入，冬雨绵延数月，成为宜兰多雨的特殊现象。因此来宜兰旅游一定要找个晴朗的日子。
初次来到宜兰，可能都会安排去龟山岛一游，从乌石港乘坐游艇出海的海上之旅，还可能看到美丽的鲸豚。赏鲸登岛常常是旅游行程的首选，然而在登上游艇的时候，一座仿佛浸在水里的长三角锥的建物，一定会让游客产生好奇，那是什么啊，倒掉的房子吗？
亲水的三角锥建物
这座令人忍不住去探奇的房子，就是宜兰的旅游窗口——兰阳博物馆。
再走近一点去看会让人觉得更奇怪，这是房子吗？只是一大片倾斜的墙吧！然而只要找到入口进门去，所有的疑惑都会烟消云散。一整个透亮宽敞的博物馆，就在其中。进门之后再搭上长长的电梯往上走，就来到“山之层”、“平原层”、“海之层”也就是可以参观到宜兰的山、海、平原景观，整个宜兰历史、人文及地景特色都在这里面了。
迷雾森林 遇见梦幻之蝶
登上宜兰多雨的高山，即进入一片“迷雾森林”。
来到了物种的百宝箱思源哑口，从展示的桧木森林中，可以看到比人类早百万年就来到台湾的巨大桧木，以及难得一见的台湾山毛榉。如今在铜山的棱线上，还可以看到这些避居在高山上的冰河遗族。至于台湾檫树，那就更珍奇了，这种台湾特有种可是宽尾凤蝶惟一寄主的植物，如果没有台湾擦树的存在，宽尾凤蝶也将消失在这世上。
在展示柜中还可以读到一个有趣的故事：台湾檫树与宽尾凤蝶的美丽相遇。
被日本人称为“梦幻之蝶”的宽尾凤蝶，当它在宜兰被发现时，让当时台北帝国大学的教授——素木得一，难以置信，台湾竟然有中国大陆特有的蝶种？而且和台湾檫树一样都是冰河孓遗物种，为了这“只”冰河时期遗民，1933年素木得一带着他的助手，历经数天辛苦等候，终于采集到第二只台湾宽尾凤蝶。因为采集的旅费多达800日圆，所以宽尾凤蝶也被戏称为“八百圆蝶”。
参观完迷雾森林后，再走入过往的宜兰平原，最让游客印象深刻的是宜兰人古早生活的展示。
背着月琴乞讨的老乞丐，卖什细、喊玲珑的摊贩，担竹柜和锅具卖杏仁茶的小贩，杂货店、打铁店、米店，热闹的宜兰社会生活，让现场气氛活泼了起来。再往里走就来到宜兰农民的耕种田地，走入彷若种满稻米的水田中，然而最特别的还是宜兰的养鸭生活，它解开了民众第一个疑惑：“宜兰人为什么都是养鸭高手呢？”
养鸭王国 成就鸭赏美味
原来养鸭王国除了多雨的气候适合爱水的鸭子外，宜兰人早在清代就拥有独特的孵化技术，养鸭产业比其他地方发达。
而行政院农委会畜产试验所（宜兰养鸭中心），更是将台湾鸭推向世界的幕后功臣，也是全国唯一以“鸭子”为主题的研究机构。养鸭中心改良成功的纯白菜鸭，则是全世界绝无仅有的品系。再看到把高龄无法生蛋的母鸭制作鸭赏的繁复过程，就能理解宜兰人养鸭的苦心，用木炭、甘蔗耐心熏制成鸭赏，更是值得人们品尝的美味佳肴。
从宜兰平原展区往下看，会看到一艘停驻在底层的大渔船，几乎把整个一楼楼层都占满了。这艘名为“南风壹号”的渔船，是由南方澳渔港的渔民庄金荣所捐赠，曾经在海上乘风破浪的船只，如今停泊在无风无浪的场馆里，不但吸引很多游客的目光，更想登上渔船，感受宜兰另一个海洋的风貌。
如果要细心地参观兰阳博物馆的每个展馆，了解每个主题，真得花费一番功夫，然而却能在很短的时间内游遍宜兰，从高山、平原再到大海，1个小时左右的上山下海行程，就是完成宜兰的深度之旅了。
【鸭之赏礼——鸭赏小档案】
“鸭赏”是台湾宜兰的名产，传统古法的制作，要经过十道以上的人工过程，相当费功夫的。首先，把鸭子的内脏去除后洗净，用竹片撑开，经盐腌渍七日，再到户外风干，不可日照，以防鸭肉出油，风干后送入烤箱，用木炭烘烤鸭子去水分（约需3.5~4小时），再加入剖段的甘蔗熏烤，使甘蔗的香甜入味（3.5~4小时），直到鸭肉呈现焦红的色泽后，烟熏部分即大功告成。
台湾的早期农业社会，物资较缺乏，逢年过节能赠送的高级礼物非常稀少，“鸭赏”算是很体面的高级礼物，只有名族仕绅才有机会收到的。因此“鸭赏”的名称由来，就是以此种珍馔美味的“鸭子”，作为高级礼物来“犒赏”对方的意思。◇
责任编辑：玉珍
