【大纪元2020年11月08日讯】（大纪元记者郑宜芬台湾台北报导）第6届铁路便当节将于13~16日在台北车站举行。为了让民众在疫情下仍能体验旅游，主办单位力邀5家日本铁道业者共襄盛举，推出8款铁道便当，因应国旅大爆发，台湾也有4家星级饭店首度参战。
日本列车造型便当亮相
交通部台铁局发出新闻稿表示，2020铁路便当节13~16日将在台北车站大厅登场。今年虽然受到武汉肺炎（中共肺炎）疫情影响，仍邀请JR东日本公司等5家日本铁道业者共襄盛举，带来8款铁路便当。
JR东日本公司去年创下便当开卖即完售的纪录，今年带来两款“红色E6系”及“蓝色E7系”新干线便当，端出炸鸡、通心粉沙拉等孩子们喜欢的点心，大人们也可品尝职人特制的“深川饭便当”，酱油高汤饭上头铺上鲜美蛤蛎及卤星鳗，感受道地的东京传统渔师料理。
东武铁道公司推出“SL大树日光埋藏金便当PREMIUM”，以驶向日光方向的SL大树号复古观光蒸汽火车为外包装，附赠金色铲子造型汤匙，以台湾在地食材演绎日本散寿司，美味又有趣。
西武铁道公司主打“秩父滋味味噌猪肉饭”，外包装由世界级建筑师妹岛和世打造的新型特级电车Laview，集结秩父风味味噌料理。
拥有百年历史的一畑电车，将当地特产蚬及吻仔鱼包入“岛根饭团便当”，洋溢在地复古与怀旧风味。
近铁电车公司推出以人气观光特急SHIMAKAZE列车造型为外包装的“近铁SHIMAKAZE BOX便当”，另有“近铁江户川鳗便当”。
4家星级饭店首度参战
台湾业者不遑多让，因应国旅大爆发热潮，今年有4家星级饭店参与，包括五星级的六福万怡酒店，以及四星级的AMBA意舍饭店、天成饭店、格莱天漾饭店。
六福万怡酒店旗下六福客栈特制“盛餐盒”，严选嫩度适中的双牛主菜（日式烧汁牛及避风塘牛板腱），展现中西混搭的创意。
AMBA意舍饭店端出“炉烤云林猪肋排餐盒”，以招牌的原木烧烤料理带出食材原始风味；天成饭店“呜比Wubby铁路便当”融合广式烧腊以飨老饕；格莱天漾饭店推出轻食“舒肥嫩鸡沙拉斜管面”，适合小资女孩及健身族群。
台铁也推出4款古早味饭盒，北部有“招牌福隆便当”，中南部有“车埕招牌木桶便当”，连续2年参展的彰化社头福井食堂推出限量“六角纪念便当”，东部有经典“关山招牌便当海陆双拼”。
另外，华膳空厨推出“多宝格餐盒”，仿佛打开琳琅满目的珠宝盒，海陆蔬食及甜点一网打尽；全家便利商店推出展场限定的“鸣日蒲烧鳗丼”。◇
责任编辑：陈玟绮
