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栗子南瓜
【大纪元2020年02月12日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东县里港乡45岁农民李文修担任体育老师之余，还能种出难得一见各式美味的栗子南瓜等品系，光品种就有上百种，曾获农委会的产销履历达人，不仅安全健康，而且特殊品种的栗子南瓜也是全台仅有。
李文修除原耕作的1.5公顷外，并承租8公顷搭网室种各种瓜果，并取名“八甲田农场”。他说，以各种品种的栗子南瓜为主，收成后再轮作丝瓜、小黄瓜、苦瓜，都有产销履历验证，更重要是都与大型量贩超市合作，几乎每一条(颗)瓜果都有主人了。
分批栽种共有24区的网室，平均每一块有3分地，李文修光设备就花了将近千万元，而且很多大学农学院学生会来农场实习。虽然当体育老师，但他没离开过农业，之前曾做过兰花组培外销澳洲等国家，但88水灾设施都破坏，重新开始决定以种南瓜为主。
李文修指出，在也是得到产销履历达人的父亲李明从指导下，从5分地种起，从3、4种品系到现在将近100个品系，不仅靠经验，也是用心经营下的成果。
李文修用有机质肥料补充土壤养份，不好种的栗子南瓜，每株都精力充沛、活力十足，重视疏果每株都只长8到10颗南瓜，而且大小比率完美，不同颜色除色系鲜艳，而且造型特殊可当摆饰耐贮放，简单烹煮就能吃出美味，是目前南瓜类中的顶极美味。
责任编辑：文正
