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茶
【大纪元2020年05月05日讯】（大纪元记者林苏菲报导）唐朝时的诗人施肩吾曾说：“茶为涤烦子”；茶能解渴、也能涤烦，而面对疫情与外在纷扰，如能静心泡杯好茶细究品味，在忙碌与高压的生活中偷得浮生半日闲，实乃人生至乐。
功夫茶，指以极为讲究的泡茶方法冲泡珍贵好茶，力求呈现极致茶香茶韵。功夫茶人人向往，好功夫却难得。
讲究茶韵，且行有余暇的话，可以一泡一泡地来冲泡，喝完一泡，再喝第二泡，再喝第三泡，去体验不同层次的滋味。
王德传推出随行功夫茶，第五代传人王俊钦先生分享，“泡好茶有四个要素：置茶量、注水量、浸泡时间、冲泡温度，一般人很难确实掌握。我想要模拟出一个可以随身带着走的小型紫砂壶，而且让消费者不用费工夫去秤茶、计时，测温度的产品。我发现模拟手冲咖啡的冲泡模式来泡茶，可以让原叶层层释放，泡出功夫茶第一泡、第二泡分层萃取的完整滋味。”◇
责任编辑：李悦
