【大纪元2020年06月19日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）健行科技大学餐旅系与立中央大学学习科技研究中心，以人工智慧的认知处理与数位虚拟实境技术，合作开发“餐旅日语数位学习剧场”， 6月18日与19日两天，于健行科技大学民生与设计学院大楼举办成果展演。
中央大学学习科技研究中心所开发的“数位学习剧场”，是一套结合人工智慧与多媒体技术所建构的教学情境平台，“数位学习剧场”加上了情境故事与趣味角色，让学生透过角色扮演，仿佛置身现场，真实互动。系统也有即时回馈的功能，无论是声音与影像，系统会以人工智慧技术同步考核学生的表现是否正确。
健行科大餐旅系运用此一技术，建置“餐旅日语学习剧场”。教师可以根据教学目标，设计餐旅工作场所，模拟餐厅真实情境。餐厅的桌边服务应该鞠躬15度，同时将杯子摆放在正确的位置。学生可以对着萤幕练习，还可以和虚拟机器人互动，系统同步影像辨识，判别服务是否到位。又或者设定不同的顾客角色或冲突事件，让学生练习用日语回应，系统则利用语音辨识，判别学生声调是否合宜，并给予重复练习的机会。
主持“数位学习剧场”计划的陈国栋教授，长期推动科普教育，并且在科学教育与数位学习领域深耕多年。他表示，在课程中加入故事情境与虚拟互动，不仅给予学生在学科学习、创意思考与团队合作上很大的帮助，也因为是剧场式的表演，学生从观众得到的反馈，更能刺激学生的学习意愿。陈国栋进一步表示，与健行科大餐旅系的合作，是第一次将数位学习剧场运用在“餐旅”与“日语”，希望藉由实际的课程运作，让“数位学习剧场”的系统臻于完善。期盼未来两校持续的合作，让这样的学习系统激荡出更多的可能性。
健行科大餐旅系杨舒涵主任表示，技职教育的外语培训应结合职场情境，才能符合职场需要，真正培养同学的职场竞争力。有鉴于日籍商务旅客来台人数高居首位，自创系以来积极推动餐旅日语，且每年固定选送20名以上学生赴日本知名饭店实习。
与中央大学数位学习剧场团队合作，开发“餐旅日语学习剧场”，即是模拟日本实习合作饭店的真实情境，让学生于实习前充分获得语言训练，是个非常符合现实需要的语言学习平台。未来期望和陈国栋教授团队密切合作，为改善台湾技职语言教育尽一份心力。◇
责任编辑：李悦
