【大纪元2024年05月09日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东浤良食品以生产鸭蛋加工品闻名的，透过今年东京食品展成功牵线，与日本神户物产集团谈成20呎柜560箱皮蛋订单，成功打进日本通路；9日举行屏东蛋品外销日本封柜仪式，将首批8万颗皮蛋海运至日本，今年外销日本可望达到200万颗。
屏东县是全台鸭蛋生产最多的县市，县内饲养81万只蛋鸭，每年生产1亿8千万颗鸭蛋，其中浤良食品每年生产将近8千万颗鸭蛋，所生产的鸭蛋外销至美国、加拿大、澳洲、新加坡、菲律宾及纽西兰等国家，今年皮蛋首次成功进军日本市场。
县长周春米表示，今年3月初东京食品展，屏东业者获得许多国际买家青睐，更成功牵线8万颗皮蛋进军日本，她回想2023年率队参加东京食品展时，浤良食品即是团队重要伙伴之一，还记得现场加上试吃皮蛋的民众相当多，当时心里就有预感这份商品一定会长红，果不其然，今年再访东京食品展时，很快就接到成功进军日本市场的好消息，期待未来能达到200万颗的出货量，让世界看见屏东好物。
浤良食品总经理欧陵合表示，此次出口日本的皮蛋原料采用屏东在地国宝鸭生产的动福鸭蛋，蛋鸭以圈饲方式饲养，并且降低饲养密度，建立高生物安全的围网，让蛋鸭住得好、吃得好、睡得好，产出的鸭蛋自然就新鲜又健康，未来也将更加打拼，将屏东在地鸭蛋制品推销到世界各国。
屏县府农业处表示，浤良食品前身为浤良蛋行，创立于1965年，最初有鉴于人力检测蛋壳裂缝需靠经验，及家庭工厂式的人力资源有限，从1990年代开始与各方研究单位合作，靠蛋壳敲击后的声波反应，研发自动检测机器，经过长达2年的努力，不良率逐渐降低，及机器上收音麦克风不断的校正，把检测准确度从80%调升至98%以上，解决人力短缺的问题，也有了足够外销国外的门票。◇
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