【大纪元2020年09月16日讯】（大纪元记者施芝吟台湾新北报导）新北市八里文旦柚比中南部晚成熟，因此较晚行销、贩售，经过八里区农会推广部主任黄梓雄的巧思与行销，将当地特产文旦柚变成一颗颗心型造型的“幸福柚”，推出后受到消费者喜爱，提升当地文旦柚的产值。
黄梓雄表示，无意间看到心型葡萄柚，柚子应该可以比照办理。从从民国101年测试，103年才正式贩售，套果时间也很重要，从5月分套果、7月中再拆模型。
将文旦柚放入刻有字样的心型模型中，塑造成形，字样有双囍、love，也有94狂等流行语。黄梓雄说，一般来讲，超过600克的大果，果肉口感较粗 、水分较少，影响口感，将价值低的大果改变形状，提高价值。
黄梓雄表示，幸福柚不仅提升八里文旦柚知名度，对农民帮助很大，虽然心型柚子销售数量有限，却增加鲜果文旦的购买率。八里区文旦柚种植面积约224公顷，产量约4500公吨，产值提升到2亿多。 ◇
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