【大纪元2020年09月26日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）因应后疫情在家料理风潮，同时行销优质国产杂粮，新竹县北埔乡农会推出“五行杂粮饭”结合北埔冷泉香米和糙米、新丰黑豆、竹北红薏仁、台南毛豆、屏东红豆以及台东小米等，7种有益健康的谷物，对照汉方养生五行，满足忙碌的现代人快速方便健康的需求，日前已进军枫康超市，在全台连锁店都买得到。
农粮署北区分署长王安石及新竹县政府农业处长范万钊26日偕枫康超市部主管林明图经理、北埔乡总干事庄烘冈在竹北枫康超市光明店举办“五行杂粮饭百人试吃大会”，会中邀请五星级主厨阿豪师现场制作五行杂粮饭的创新料理，将香喷喷的料理方式提供给民众参考。
北埔乡农会总干事庄烘冈表示，“五行杂粮饭”冷冻包有如怀胎般，经过10个月的酝酿才生产出来，采用7种国产优质谷物，从台湾的南到北、西到东的谷类都包括了，想想要将这7种谷物经过浸泡煮成饭得花多少时间？这样的冷冻包可以吃到均衡营养，对现代人而言真的太方便了。“五行杂粮饭”具备营养均衡、非基因改造、国产优质谷物、低碳运输环保等4大特色，让消费者吃得健康又安心。
农粮署北区分署表示，为配合稻米产业结构及耕作制度调整政策，分署透过大粮仓计划，积极推动国产杂粮产业发展，开发各式优质产品及行销通路。北埔乡农会“五行杂粮饭”具备产销履历验证标章，食品安全有保障，所使用的原料皆为优质国产谷物，自去年上市后就广受各界好评，为了推广给更多消费者，本次辅导北埔乡农会与枫康超市合作，在全台47家连锁店面设立“五行杂粮饭”专柜，扩大国产杂粮消费市场。
五行杂粮饭可用于煮粥、炒饭、研磨米浆、炖饭等多种料理变化。五行杂粮的吐司、米汉堡、寿司卷、狮子头、法式浓汤、冰糖银耳五彩米、五彩仙虾卷、地瓜五彩米可乐饼等，都能成为家庭主食取代白米饭或面食。即日起至至11月12日，全台枫康超市47家店面都设立“五行杂粮饭”展售专柜，原价每盒150元（含4小包，每包170克），促销价每盒139元，并不定时举办试吃活动，让消费者看得到、吃得到、也买得到。
责任编辑：唐音
