【大纪元2021年10月06日讯】（大纪元记者李晴玳台湾高雄报导）卫福部规定今年元月起现场调制饮料应标示总糖量、总热量，但台湾消保协会突袭检查南部手摇饮店，却发现超过五成业者未合格标示总糖量，卫生指标不合格率也逾六成。
今年8月，台湾消保会抽检台南、高雄及屏东手摇饮店是否依规定标示总糖量及总热量。抽检结果今揭晓，无标示或标示不合格者，台南15件中有11件，不合格率73%；高雄25件中有13件，不合格率52%；屏东10件中有4件，不合格率40%；总计逾五成店家，并未标示饮料总糖量及总热量！
台湾消保协会表示，协会人员购买抽样饮品时，询问店家是否有总糖量表格时，发现有业者根本不知道什么是总糖量表格，可见仍有业者不清楚法规内容，政府主管机关应加强宣导及查核。
另根据卫福部7月上路的“食品微生物之检验方法—肠杆菌科之检验”，台湾消保会以临柜购买或点叫外卖等方式，随机抽检50家手摇饮店，发现卫生指标肠杆菌科超标者达68%，其中台南“迷客夏”的外送红茶拿铁超标达1,200倍！屏东的“可不可”手摇饮、高雄的“黑泷堂”手摇饮，都超标200倍以上。
台湾消保协会指出，中午用餐时间，外送人员奔驰送餐，饮料若未放置在保温装置内，甚至未将冷饮与热食分隔，高温下容易滋生细菌，遇到夹单较多时，还得等待一段时间，徒增卫生超标的风险。
协会建议业者注意卫生管理，改善外送箱控温设备，将冷、热食物分开放置，以维护消费者健康。◇
责任编辑：李悦
