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生病时别吃7类食物 咖啡、西红柿也上榜

文/刘景烨

养病时应避免7种饮食,可能增加病情、痊愈速度变慢 。(Shutterstock)
养病时应避免7种饮食,可能增加病情、痊愈速度变慢 。(Shutterstock)
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当不小心感冒,头昏脑胀、食欲不振的时候,你一般吃些什么?也许有人觉得,吃一点甜食或水果会让人觉得舒服,但营养学家认为,这并不一定有益康复,最好暂停食用7类食物。

养病时避免7类食物 

1. 精制糖

假如感觉不太舒服,那么就应避免含有精制糖的食品,例如冰淇淋。这些甜食或许让人感到爽快,但是可能增加体内的炎症反应,并降低免疫系统中的白血球的工作效率。

2. 酒类

当你浑身发冷的时候,也许喝一杯暖甜酒会感到舒服。但《食疗排毒》(The Diet Detox)一书的作者营养专家布鲁克·阿尔伯特(Brooke Alpert)说,在养病期间,我们应当避免酒精。

我们都知道养病时要多喝水,可酒精却能使身体脱水,不利于康复。另外,酒精会与抗病毒药物产生反应,损伤胃和肝。

3. 咖啡

咳了一晚上没睡好,白天是不是想喝点咖啡?但在康复时期最好少喝,因为咖啡也会使身体脱水。

咖啡因有利尿效果,平时稍微多喝一点还没什么关系,但在养病时期,保护好水分就很重要了。阿尔伯特说,在患病时,她最多每天早上喝一杯咖啡,尤其要避免用咖啡来代替真正补水的饮料。

咖啡不能与维生素B群补充锭同时食用。(Shutterstock)
感冒时,最好少喝咖啡,避免体内水分流失。(Shutterstock)

4. 太酸的食物

一些酸味的天然饮食,例如西红柿汤(番茄汤)和橙汁,可以补充维生素,本来没什么坏处。但是,如果你得了肠胃炎,或有恶心、呕吐的症状,那么最好避免这些酸的食物。营养师伊丽莎白·特拉特纳博士(Dr. Elizabeth Trattner)指出,当你呕吐的时候,酸的东西容易损伤喉咙。

5. 罐头食品

罐头食品不仅可能有防腐剂,还会加很多盐,钠含量较高。德国心血管研究中心(German Center for Cardiovascular Research)资助的一项研究显示,过量的钠容易扰乱免疫细胞的工作,以及加剧炎症反应。所以当我们养病时,还是自己煮一些低钠餐点为好。

6. 干硬食品

如果你感到喉咙痛或咳嗽,那么最好不要吃烤吐司、饼干,或其它又干又硬的食品,因为它们很容易让喉咙更难受。相反,一些较湿软的食物,例如鸡蛋、酸奶(优格)、燕麦粥,会让喉咙比较舒服。

另一方面,很多饼干会添加果糖糖浆或氢化油,这两种成分都会增加炎症反应。

7. 油炸垃圾食品

既然饼乾和罐头食品已经不适合病患吃了,那么炸薯条、汉堡等更“垃圾”的食品,就更应该避免。这些油炸食品很容易加重体内的炎症。所以在完全康复之前,最好不吃油腻的食品。

养病时,不适合吃油炸类食物,容易加重体内炎症。(吉尔/大纪元)

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责任编辑:李清风◇

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