【大纪元2021年08月19日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）国立嘉义大学为培育与服务有志从事有机与友善农业耕作之人才，特别由该校农场管理学士学位学程主办、中华民国杂草学会协办，于2021年8月10、11、14、15、16、19日为期六天每天8小时，原订在国际交流学园实体授课，因疫情严峻改为线上授课，利用Microsoft Teams软体办理六班不同类型有机与友善栽培管理技术教育训练班。
分别为有机农场经营管理与行销班、有机水稻栽培技术班、有机暨友善果树栽培技术班、有机暨友善茶栽培管理技术班、有机暨友善杂粮作物栽培技术班、有机暨友善蔬菜栽培技术班，为了让讲师与学员熟悉软体操作流程，特别安排线上测试，让活动顺利进行。
报名人数极为踊跃，报名2天全额满，6班合计达840人，显示农民、有机栽培业者、一般社会大众及有志从农学生对此类型课程的重视、关注及高度参与。本教育训练班由行政院农委会农粮署经费补助，课程规划者为该校农场管理学位学程主任侯金日，目前兼任中华民国杂草学会会长。
8月10日有机农场经营管理与行销班最先开班，分别由该校农学所毕业校友李惟裕场长、生管系卢永祥教授、行销系沈宗奇教授暨兴大李皇照教授担任讲师，4门课程内容从农场规划经营、农产品行销策略、品牌建立与网路行销，样样具备、内容精彩、实用性高。
接下来为有机暨友善水稻栽培技术班由农粮署郭瑷榛技正讲授有机及友善环境耕作辅导措施、台南区农业改良场分场长陈荣坤讲授有机水稻栽培技术与肥培管理技术、该校黄启钟副教授讲授水稻田病虫害管理及侯金日讲授水田杂草管理暨杂草生态与识别等课程。
有机果树栽培管理技术班因于14日（星期六）授课人数129名，讲授课程有有机果树栽培管理技术（嘉大江一芦助理教授）、肥培管理与草生栽培（屏科大林永鸿副教授）、病虫害管理（嘉大林明莹主任）及凤梨有机栽培管理（台南区农业改良场 黄士晃助理研究员)与小果番茄有机栽培管理（台南区农业改良场 刘依昌助理研究员）等课程，嘉义地区为凤梨与小果蕃茄生产县市，因此个别作物以讲授此两作物，希望能与在地连结。
有机茶栽培管理技术班，此课程由农委会茶叶改良场全力支援，从有机茶栽培管理技术（副场长邱垂丰）、有机茶园合理化施肥（苏彦硕分场长）、有机茶园病虫害管理（林秀橤副研究员）等课程及邀请国展茗茶-尹国士场长与林铭洲场长分享有机茶栽培经验。2021（110）年7月台湾有机茶种植面积已达480公顷。
有机及友善杂粮作物栽培管理技术班，线上授课达162位，课程涵盖政策面推动与技术面，分别为有机及友善环境耕作政策推动与展望由农粮署视察黄仲杰主讲、有机及友善杂粮作物栽培土壤养分管理-农艺系庄恺玮教授、病虫害管理-生物资源系黄启钟副教授、田间杂草管理与识别-农管学程侯金日、个别作物有机大豆-台南区农业改良场吴昭慧副研究员、有机玉米栽培管理技术-农友种苗公司嘉义研究农场吴彦延场长担任讲师。
最后开设有机暨友善蔬菜栽培技术班由该校兼任教师张山蔚老师累积在社区大学授课经验分别讲授有机肥料与有机液肥制作、有机蔬菜病虫害管理，胡安庆讲师讲授有机蔬菜园的规划及侯金日讲授蔬菜田杂草管理与识别等课程，合计本次六班线上授课达750人以上参与。
侯金日表示，2021（110）年7月台湾有机与友善耕作栽培已达16571公顷，且种植面持续增加，此次有机农业教育与辅导训练开设六班，学员年龄从17岁至81岁皆有，大部分年龄30-50岁最多，学历大学专科与研究所毕业达6成以上，有从事农业的专业农达6成、从事有机农业栽培者达5成以上，有志从农青年约有80位年龄30岁以下。
责任编辑：唐音
