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桃园卫生局2022年市售饮冰品及凉面抽验

桃园卫生局2022年市售饮冰品及凉面抽验。(桃园市卫生局处提供)
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【大纪元2022年07月08日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)夏季脚步已到,想要来点沁凉时刻,桃园市政府卫生局为维护民众食用饮冰品及凉面卫生安全,自今年3月起于辖内超市超商、手摇饮料店、咖啡店、冰品店、餐饮店及制造厂等处启动专案抽验凉面、饮冰品、食用冰块、果蔬汁、仙草茶与原料及各式配料,总计抽验147件, 1件冰品不符规定,该业者已歇业,抽验结果公布于卫生局网站及桃食安心资讯平台(http://food-safety.tycg.gov.tw/)“新闻稿”区供民众参考。

桃园卫生局111年市售饮冰品及凉面抽验。
桃园卫生局2022年市售饮冰品及凉面抽验。(桃园市卫生局处提供)

抽验20件凉面、23件手摇饮品、37件冰品、25件食用冰块、6件果蔬汁、花草饮与其原料,并同步抽验36件配料,检验卫生指标菌、防腐剂、顺丁烯二酸及农药残留等项目,其中6件冰品初抽结果卫生指标菌超过标准,经通知业者限期改正后,5件复抽合格,1件再次查核时业者已歇业;食品中微生物限量系应遵守食品安全卫生管理法第17条所定卫生标准,倘再次抽验仍不符规定,可依同法第48条第8款规定,处新台币3万元以上300万元以下罚锾。

桃园卫生局表示,由于微生物在食品中的动态消长与制程、贮存及贩卖场所卫生状况有息息相关,因此食品业者必须对食品产制、环境清洁时时注意,才能维护品质与商誉。卫生局持续对市售食品查验,并定期公布结果;另提醒消费者,凉拌食品或饮冰品购买时可注意贩卖卫生;购买后应尽速食用完毕或适当温度保存,在享受消暑美味的同时,也做个聪明健康消费者。如有消费问题或任何争议,可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线,向卫生局或本市消费者服务中心申诉。◇

责任编辑:唐音

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