【大纪元2023年10月13日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导） 云林县青农联谊会与大埤乡旧庄国小合作推动食农教育，以“大埤阿嬷的一生”为主轴设计课程，介绍大埤乡稻米、酸菜、丝瓜等农作与农业发展，带着孩子认识家乡的人文产业；县长张丽善13日前往“上课”，聆听“大埤阿嬷”讲古，她感谢青农联谊会青农传授孩子在地农业知识，肯定家乡产业价值。
张丽善指出，云林县为农业大县，承担粮食安全、安全农业及食农教育的责任。大埤乡是全国稻米、酸菜最大的产地，也是云林县青农最多的乡镇，感谢青农在忙碌农作中，抽空走出农田，走进校园，为学童带来农业知识技能，与家乡农产业故事，让食农教育向下扎根。
张丽善表示，云林县就是食农教育的最好场域与教材，县府积极推动产业文化，利用产业的文化与历史，带出产业的故事性，让每个人能深入了解产业的价值！
云林县青农联谊会前会长谢志坪表示，这项课程为期六周，由青农扮演“大埤阿嬷”用轻松的讲古方式，介绍酸菜的一生与稻作等农产品耕作方法，最后一周将安排学生参观在地农场，与亲身体验，让孩子从小了解地方产业发展，看见农业的辛苦，与农民尊重自然热爱土地的精神，以自己的家乡为荣。
旧庄国小校长许学政表示，教育孩子需要结合社区力量，感谢谢会长及在地青农愿意与学校合作，携手推动食农教育，强化家乡子弟在饮食、环境与教育连结，让孩子成为爱乡爱土，懂得感恩的未来公民。
今天“上课的学生”除旧庄国小学童外，还包括县长张丽善、副县长谢淑亚、大埤乡长林森宝、乡代会主席陈秋庆、大埤乡农会总干事吴昌远与县府教育处长邱孝文。
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