【大纪元2023年07月05日讯】（大纪元记者方君华澳洲阿德莱德编译报导）南澳烘培名店Balfours是澳洲人家喻户晓的“青蛙蛋糕”的制造商，现已被一家外州公司收购。
据《广告人报》报导，Balfours以其各种糕饼、馅饼和香肠卷以及糖果而闻名，自1922年首次推出其独特的“青蛙蛋糕”产品。近日，其创制者百年老店Balfours被出售给了一家外州的竞争对手西澳的Mrs Macs Pies。后者将于8月1日接手。
Balfours公司位于Dudley Park工厂的工人表示，他们刚刚才获悉公司易手的消息，并被保证工作场所不会发生任何变化。
收购方Aus Pie Co表示，计划将南澳的这个品牌推广至全国，但不排除收购过程中造成现有工作者失业的可能性。其首席执行官费奥多罗夫（Bruce Feodoroff）说：“目前计划一切如常，以发展品牌为主。”“目前Balfours在南澳的市场份额约为85%，我们希望将其推向全国。”
费奥多罗夫并未排除未来裁员的可能性，“在我们进一步了解业务情况之前这些还未可知”。
Balfours自2008年起就归另一家南澳公司San Remo所有。San Remo表示，自己“首先是一家面食公司”，并且“现在是我们专注于在全球范围内发展重要核心业务的时候了”。
Balfours公司的历史几乎与南澳一样悠久，其起源可以追溯到1853年，即当地殖民地成立17年后。
据该公司网站称，苏格兰移民卡尔德（James Calder）和他的妻子玛格丽特（Margare娘家姓Balfour）在阿德莱德Rundle街130号，开设了他们的第一家面包坊和门店。
该公司因其饼干而闻名，并有幸在1867年英国维多利亚女王的儿子阿尔弗雷德王子访问澳洲时向皇室供应饼干。
责任编辑：陈紫雨
了解更多澳洲即时要闻及生活资讯，请点击dajiyuan.com.au
（本文未经许可不得转载或建立镜像网站）
