【大纪元2023年09月18日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）卫生局为市民健康把关，积极捍卫食安。近日进口蛋品食安疑虑持续延烧，中央却迟不提供进口蛋品流向，市长黄敏惠今（18）日再度吁请中央尽速清楚说明进口蛋的流向。黄敏惠市长表示，悍卫民众食品安全不容打折，责成市府团队积极作为，以安民心。
市府卫生局启动“市售鸡蛋稽查专案”，稽查嘉义市各大卖场、连锁超商、传统杂货店、早餐店、烘焙业、餐饮业等，目前完成查核62家，皆无陈列进口蛋品，卫生局也提醒食品业者要依法标示产品有效日期，共同维护消费者食品安全。
黄敏惠市长表示，鸡蛋是日常生活经常使用的食材，发生食安疑虑，显而易见已造成民众的忧虑，希望中央能够尽速说明清楚进口蛋的流向，以利地方政府提升稽查效能，同时也让业者知道如何配合做得更好，一起为食安把关。
嘉义市政府表示，市府卫生局于9月13日获悉事件后立即展开市辖蛋品贩售通路全面稽查，建设处也偕同消保官一起强化稽查量能，近日陆续查察市辖各大卖场、连锁超商、传统杂货店、早餐店、烘焙业、餐饮业等，已查核62家，皆无陈列进口蛋品；此外，也查核蛋品标示是否符合食品安全卫生管理法相关规定及进货证明，同时加强检查生鲜蛋品外壳有无完整、破裂、污垢黏附，以及鸡蛋本身有无变质、腐败发霉及异味等，市府将持续稽查抽验市售蛋品，以维护消费者食品安全。
卫生局提醒食品业者，食品及相关产品标示有效日期，应依据实际制造日期起算或原食品材料的有效日期进行标示，如有标示不实，属违反食安法第28条规定，依同法第45条可处4万元至400万元罚锾，违规产品则须依食安法第52条规定应限期回收改正，改正前不得继续贩售，届期未遵行者，没入销毁它。卫生局也提醒民众，选购时须认清食品中文标示，切勿购买来路不明的商品，如有食品卫生安全问题，可拨打05-2338500向卫生局反映。
责任编辑：筱珮
