【大纪元2024年01月23日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义大学农业生物科技学系王文德主任及张岳隆老师1月23日代表嘉大校长林翰谦，将执行农业部“农业有机废弃物回收的减碳永续循环利用模式”计划所采收的莴苣、红玛瑙莴苣及奶油白菜一批，以及食品科学系学生实习产品-嘉大乌豆荫油，捐赠予嘉义县六脚乡安仁育幼院。农业生物科技学系教职员另捐赠现金10,000元予安仁育幼院，做为院童黄历新年加菜金。
计划主持人王文德主任表示，透过该系科研成果的菌种技术，将鸡羽毛分解产出羽毛胜肽（氨基酸），并将羽毛胜肽（氨基酸）与废弃太空包资材作为有机肥配方调料以增进有机肥肥份或作为有机培养土供作物栽植使用。实际以羽毛胜肽为基肥种植莴苣、红奶油莴苣和奶油白菜，并与一般市售有机肥种植结果进行比较，在种植三周后，使用嘉大鸡羽毛有机肥栽种的植株，其重量和大小皆约为使用市售有机肥植株的2倍，显示嘉大鸡羽毛有机肥确实可缩短叶菜类的收成时间与增加植株重量，所建立农业废弃资源回收再利用的可行模式，同时达到减碳排目的，充分展现农业循环经济的韧性与永续性。
安仁家园设立于嘉义县六脚乡，为嘉义县第一所提供儿童及少年安置与教养的机构，安置0岁至18岁的儿童及少年共约42人。安仁家园秉持耶稣基督博爱的精神，收容照顾孤苦无依、家暴伤害受虐、性侵儿童，提供生活单元照顾及家庭模式的教养；采取目的取向、相互尊重以及承诺投入的方式，与其他不同领域的助人专业者，包括社会福利机构、医疗、警政、司法及教育等体系，透过整体性及全面性的服务取向，让安置机构儿童少年能有优质服务，建立正面的人生观，肯定生命的价值。
嘉大校长林翰谦表示，嘉大所建立的农业废弃资源回收再利用模式，实际执行成效相当良好，感谢农业部相关单位的支持，此次将所有蔬菜收成、学生实习产品-嘉大乌豆荫油及农生系教职员捐款捐赠予安仁育幼院，展现嘉大关怀弱势的在地社会责任。
责任编辑：吕美琪
