【大纪元2024年05月18日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）首届屏东牛乳嘉年华18日在胜利星村热闹登场，结合屏东鲜乳品牌与特色美食逾20个摊位，吸引民众前来参加，县长周春米表示，在屏东就可以喝到最新鲜、碳足迹最少的牛乳，非常幸福，呼吁乡亲用行动力挺在地酪农。
屏东牛乳嘉年华集结万丹鲜乳、屏科大鲜乳、阿猴鲜乳、丹醇鲜乳、高大鲜乳等品牌，周春米将屏东牛乳倒入锉冰，加入凤梨、芋头、芒果、芭乐等屏东特产，特制一碗独一无二的牛奶锉冰。
周春米表示，屏东县约有2万2千头乳牛，每年生产量约有73,000公吨，是全台湾牛乳第二大的生产地，大部分饲养在万丹乡、九如乡，面对明(114)年“台纽经济合作协定”全面实施，进口乳跨入台湾市场，恐冲击国内酪农产业，政府严阵以待，积极推动牛乳在地销售，降低成本外，也减少碳足迹。
周春米说，屏东县酪农展现各家特色，主打不同的牛乳品牌特色，例如高大鲜乳为获得国内第1个动物福利标章认证的牛乳；丹醇鲜乳乳源来自自家崙顶牧场提供第一手鲜乳，没有多余运输或加工过程，仅用高品质生乳才采用的“标准高温短时间杀菌法（HTST）”，保留更多鲜乳营养；阿猴鲜乳是县府协助媒合酪农及台农鲜乳厂成立的新品牌，上市1年热销超过100万瓶。
“用行动支持酪农，力挺在地的生产者”，周春米强调，屏东牛乳经过严格把关，没有添加抗生素、荷尔蒙，牛乳是优质的蛋白质来源，适合老年人和小朋友饮用，希望藉由这次活动，让更多民众认识屏东酪农生产之浓、醇、香的优质鲜乳。
屏东牛乳嘉年华今年首度举办，现场有超过20个牛乳美食摊位，除屏东在地鲜乳可试饮外，还有用牛奶做的宠物零食、甜点等，及趣味表演、吉他演唱、牛牛DIY手作体验、牛乳小学堂有奖征答、限量牛乳造型扇兑换等活动，让大小朋友玩得不亦乐乎。
责任编辑：郑桦
