【大纪元2024年05月24日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)开南大学重视茶文化传承及茶道教学的永续发展,积极参与传承台湾茶文化的工作。“台湾茶叶与茶艺介绍”通识课程5月份邀请曹淑英茶艺师,示范介绍小壶泡茶仪轨,增进了学生对茶艺的认识。
![日籍学生努力学习泡茶。](http://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/05/id14256943-684238-450x297.jpg)
![曹淑英茶艺师为行政院茶改场茶叶感官品评专业人员。](http://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/05/id14256942-684237-450x439.jpg)
曹淑英茶艺师为行政院茶改场茶叶感官品评专业人员,她详细解说和介绍小壶泡茶仪轨,从选茶、仪式、到技巧,如何泡出动人的色香味茶汤,让学生体验感受茶艺的美感与过程。
![越南籍学生觉得泡茶很有趣。](http://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/05/id14256945-684240-450x253.jpg)
![台湾茶叶与茶艺介绍通识课程不仅丰富了学生的知识,也培养了学生们的美学素养。](http://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/05/id14256946-684241-450x253.jpg)
主持此茶通识课程的彭效武老师说,泡茶从一片茶叶到一盏茶汤奉茶,讲求静心专注,除了训练学生以恭敬虔诚的流畅仪轨泡茶外,更希望藉由理论、美学知识,和技巧训练等融合过程,让学生体会“心心在一艺,其艺必工”的茶礼美学境界。
![台湾茶叶与茶艺介绍通识课程不仅丰富了学生的知识,也培养了学生们的美学素养。](http://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/05/id14256947-684242-450x337.jpg)
开南大学表示,茶艺强调茶与生活的融合,台湾茶叶与茶艺介绍通识课程不仅丰富了学生的知识,也培养了学生们的美学素养,许多学校的日籍和越籍的国际学生,也都参与学习,让台湾茶文化在新一代的手中得以继续传承,学生皆感收获丰盛,并对茶艺产生极高兴趣。◇
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