环署：开盖煮沸水可降余氯 致癌风险低

【大纪元6月23日报导】(中央社记者刘得仓台北二十三日电)环保署指出，自来水事业单位自五月起就增加自来水中氯量，为了解水中余氯值，在进行抽验的一万余件中有三十四件有效余氯过低，民众对余氯有疑虑时，可以煮沸时打开盖再多煮三至五分钟，即可有效去除水中余氯，同时降低现有水中余氯量，致癌风险相对低。

环保署指出，根据委托交通大学环工所和环保署环境检验所的试验，显示水经过煮沸可以有效降低三卤甲烷含量，因此民众在以水壸煮水时，可于煮沸后打开盖子，再煮沸三至五分钟，即可有效降低三卤甲烷的含量至符合健康安全之标准值以下。

环保署表示，目前饮用水水质标准中影响健康的水质项目其标准值的订定，像水中有效余氯为每公升零点二至一毫克间，至于致癌风险则是以七十公斤重的成年人每天饮水二公升，累积喝七十年来订定，目前的致癌风险可说是非常低且可接受的风险值评估，并考量最佳处理技术、设备及对社会经济影响的程度，一般订定风险值为十万分之一至百万分之一。

例如总三卤甲烷的标准值为每公升零点一毫克，其终身的致癌风险为十万分之一，也就是每人每天平均饮用二公升含总三卤甲烷浓度零点一毫克的水，连续喝七十年，大约每十万人中才有一人可能有致癌风险。