【大纪元7月11日讯】在中餐馆聚集的华埠勿街上﹐千味拉面这个日本餐馆就更是显得凤毛龙角。
吃惯了中式面后﹐您不妨试试味道独特﹑风格不同的日本面﹐也不罔您住在以食品多元化号称的纽约市。
日本餐也许对于吃惯了中餐的国人们有一些陌生﹐其实您不妨放弃旧观念﹐去尝试一下不同品位的食品﹐带给您的一定是想不到的惊喜。
日本味千拉面馆有各种不同口味的拉面三十多种﹐而尤以软骨拉面和海鲜拉面闻名。软骨拉面以猪骨汤制作﹐将猪骨煮到象棉花一样柔软﹐入口即化。那滋味真是只有在味千拉面馆里才吃得到﹐所以深为讲究吃的广东人所爱。这里的海鲜拉面用的可是真材实料﹐什么干贝﹑虾﹑蟹等海鲜样样俱全﹐它也是长在海边的福州人的首选。
日本人对寿司的坚持有点象上海人对生煎包的坚持一样﹐要吃日本餐那当然要品尝一下这“日本人的坚持”了。提起寿司的由来﹐这里面还有一个小故事。古时候日本农民出外远行带的食品都不能长期保存﹐在这样的情况下﹐他们的巧妇们冥思苦想﹐终于做出了由米饭﹑醋﹑糖加在一起的一种饭团。醋有杀菌的作用﹐这样放久的饭就不会变味了。后来的人就把这种饭团叫做寿司了。寿司的吃法极为讲究﹐正宗的日本吃法是﹕先将绿芥茉放在酱油旁边﹐用酱油浸泡﹐然后将其直接放在寿司上吃。特制味千拼盘寿司是本店的绝活﹐其用炭火轻烤﹐火候的掌握恰到好处﹐鲜美的干贝寿司吃起来就象吃着软软的棉花糖一样﹐一到嘴里踪影全无﹐留下的只有那令人回味的鲜美了。三文鱼寿司没有一点儿鱼腥﹐﹐吃起来爽爽入口。而且这种寿司身上都有一条条炭烤的痕迹﹐有一种炭烤的奇香﹐而这个特制拼盘的奇特也正在于此。
值得一提的是﹐本店的一切用料均由日本代理进口﹐在技术上做到精工细作﹐在口味上做到纯美正宗。而本店的饮品珍珠奶茶也与众不同。其产品用料均由台湾直接进口﹐口感细腻﹐香醇甘美。
在这炎热的夏季﹐千味拉面馆特出台优惠计划﹐凡持本文购买其食品的顾客可享受%10的折扣。而且﹐凡是在每月三日购买其原价为4．95元﹐品名为“味千拉面”面品的顾客可以优惠价3．00购之。
千味拉面地址﹕勿街14号 电话﹕(212)267-9680 欢迎广大顾客光临。
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