西堤陶板屋今晚起暂停供应牛排一星期

【大纪元10月4日报导】(据中广新闻张文禄报导)有牛排馆的牛排是﹝组合牛肉块﹞冒充的，其中被点名的连锁店[贵族世家]，出面说，这只是﹝牛肉重塑﹞，是为了让牛排的规格看起来大小一致，也强调处理过程合乎卫生条件。至于是否会停卖，并没有说明。

另外也被点名的陶板屋牛排馆则立即作出善意的回应，总经理王国雄表示，从四号晚间起、为时一星期，同属王品的西堤跟陶板屋牛排馆将暂停供应牛排。

民众到牛排馆消费，吃到的到底是不是牛排，还是重组牛肉，业者纷纷提出说明，位于台中市中港路的西堤牛排馆指出，用的是去筋的整块牛肉，绝对不是碎肉组合而成，陶板屋总经理王国雄表示，站在消费者的立场考量，决定四号晚间起，西堤跟陶板屋暂停供应牛排。

至于暂停的期限，大约一个星期，同时，也将进行检验，提出数据，让社会大众了解真相。目前西堤在台湾共有十三家分店，陶板屋有十一家分店。