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【大纪元12月21日报导】(中央社记者陈钧凯台北二十一日电)全台最大饮品展，由台湾咖啡协会、台湾区制茶工业同业公会与台北市酒类商业同业公会举办的“2004台北茗茶、咖啡暨美酒展”，将于十二月二十四日，于台北世贸展览一馆登场，欢迎民众前往品尝各国口味、多元作法的饮品与美食。
延续往年食品展盛况，今年主办单位除了“茗茶、咖啡暨美酒”的主题外，也结合“第十四届国际优良食品、设备暨加盟展”及“第三届健康博览会”同步展出；总计有来自日本、英国等二十余国、三百多家厂商、六百多个摊位参展。
近几年国内极力发展、种植属于本土的台湾咖啡，让台湾从以往单纯的咖啡消费国跻身生产国行列，为发扬台湾咖啡文化，本此展览将首次在国内举办“咖啡大师竞赛 (Barista)”，选拔台湾的咖啡专家，为国内咖啡从业人员进军国际舞台先行暖身。
主办单位表示，比赛评比将遵照世界咖啡大师比赛的标准，每位参赛者须于四十五分钟内，完成准备、咖啡制作与清洁三大步骤，并须在规定时间内，作出各四杯的意大利浓缩、卡布奇诺与创意咖啡。
除了各项咖啡、茶品及酒类的静态展示外，主办单位也安排有各种互动式活动，包括猜咖啡口味的金舌头大赛、“谁是咖啡好鼻师”闻香趣味竞赛、茶艺表演及分辨真、假酒教学与好酒一元竞标等；活动由十二月二十四日展出至十二月二十七日止，有兴趣的民众不妨把握机会一游。
