【大纪元6月24日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县二十四日电)咖啡已成为台湾的休闲文化，本土咖啡因而渐渐兴起，屏东因气候条件适合，业者在屏东试种咖啡己经成功，屏东科技大学与县政府合作正式推广屏东咖啡产业，盼取代槟榔产业。
屏东科技大学农业推广委员会与屏东县政府举办屏东咖啡论坛与屏东咖啡品尝音乐会，今天在县议会举办的咖啡论坛吸引了许多种咖啡业者前往参加，屏东科技大学农企业管理系教授陈淑恩以专题方式，仔细的分析了台湾咖啡产业的过去、现在与未来。
七月一日晚上，屏科大与县政府将在屏东市千禧公园举办屏东咖啡品尝音乐会，这将是今年由屏科大、咖啡业者和县政府所举办的第三次屏东咖啡品尝，第一次是今年四月在内埔乡龙颈溪畔举办左岸咖啡品尝，第二次是六月中在大鹏湾畔咖啡馆配合鲔鱼季举办。
屏东咖啡的种植面积已足以打出屏东咖啡的品牌，种植的土地原来都是种植槟榔，在看好咖啡产业，也在屏科大教授的指导下，咖啡正逐渐的取代槟榔，屏东县政府也乐见并协助推广这样的产业转型。
参加咖啡论坛的行政院农业委员会农粮署主秘蔡精强表示，咖啡已成为台湾一个新兴的产业，也是一个热门的休闲文化，台湾每年进口的咖啡有十七亿元台币，如果能够有三分之一的咖啡是来自本土咖啡，农民一年就可增加五亿元的收入，现在台湾特产莲雾、芒果等早期都是外来种，但在台湾发展成顶尖农特产，咖啡也可以有这样的愿景。
受到古坑咖啡的鼓励，屏东县目前种植咖啡的乡镇有内埔、崁顶、麟洛、万峦、三地门、玛家、狮子、潮州、万丹、枋寮、九如、高树，都是客家乡和原住民乡，高雄县则在六龟和美浓镇也是客家乡镇。
在屏东县多半是以槟榔园种植咖啡，许多是在槟榔树树下种咖啡，营造咖啡所需的半日照环境，这让槟榔农有了事业的第二春，陈淑恩说，目前这些地区的产量还不足，屏东咖啡不能以量产为主，必须发展为一与地方原住民文化、客家文化与当地观光结合的产业发展。
